Hozzávalók: (4 főre)   1,5 kg borsó petrezselyem 2 ek tejföl só citromlé olivaolaj   Elkészítés:   A borsót olivaolajon kis vízzel megpárolom. Ha elég puha, körülbelül az 1/3-át kiveszem és botmixerrel összeturmixolom. Elkeverem egy kis forró lével és…

Édesanyám, barátnőjével évekkel ezelőtt ellátogatott egy olasz főzőtanfolyamra. A kincsvadászat egyik ékköve a pestos spagetti. Fogadjátok szeretettel!  Hozzávalók (4 főre):  500 g spagettitészta 1 bokor bazsalikom (merjétek beletenni az egész bokrot, nem túlzás!) 1/2…

Ezzel a recepttel mindig hadi lábon álltam. Folyton azt hittem, a legjobb van meg, mígnem valahol ettem egy finomabbat. Mindaddig, amíg meg nem találtam a tökéletes verziót.  Okozzatok vele örömet és arassatok vele babérokat!  Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 20…