Édesanyám, barátnőjével évekkel ezelőtt ellátogatott egy olasz főzőtanfolyamra. A kincsvadászat egyik ékköve a pestos spagetti. Fogadjátok szeretettel! 

Hozzávalók (4 főre):

 500 g spagettitészta

1 bokor bazsalikom (merjétek beletenni az egész bokrot, nem túlzás!)

1/2 ek fenyőmag (ha nincs akkor szuper lesz a mandula is)

1 marék reszelt parmezánsajt

2 gerezd fokhagyma

olívaolaj

Elkészítés:

Botmixerrel mindent összeturmixolok. Annyi olívaolaj kell bele,hogy szép fényes legyen (ez kb 3 nagyobb löttyintés). A pestonál fontos,hogy ne tegyetek sokat a tésztára. Egy adaghoz kb 1,5 evőkanálnyit, vagy kicsit kevesebbet, mert nagyon tömény!