Hozzávalók: (4 főre)
1,5 kg borsó
petrezselyem
2 ek tejföl
só
citromlé
olivaolaj
Elkészítés:
A borsót olivaolajon kis vízzel megpárolom. Ha elég puha, körülbelül az 1/3-át kiveszem és botmixerrel összeturmixolom. Elkeverem egy kis forró lével és…